Folk og Røvere – bandet og restauranten | Fakta og oversikt

Det finnes navn som dukker opp på helt forskjellige steder, og Folk og Røvere er et av dem. På den ene siden har vi et norsk trip-hop-band som ble startet i Oslo i 1994, med Ulf Nygaard som primus motor. På den andre siden finner vi en populær pub og restaurant i Skostredet i Bergen, som har blitt et fast treffpunkt for byens utelivsgjester. Her får du alt du trenger å vite om begge – og om hva som gjør at ett og samme navn rommer to så forskjellige verdener.

Sjanger: Trip-hop / elektronika ·
Grunnlagt: 1994 ·
Restaurantvurdering (TripAdvisor): 4,3 av 5 ·
Siste album: Jazzbombe (2025)

Tabellen under oppsummerer nøkkelinformasjon om begge enhetene.

Hva er Folk og Røvere?

Folk og Røvere er ikke én, men to helt separate enheter som deler samme navn. Det mest kjente er bandet Folk & Røvere, et norsk trip-hop-band dannet i Oslo i 1994. Primus motor er Ulf Nygaard, som står for vokal og produksjon. Bandet har gitt ut flere album, og i 2025 kom Jazzbombe (Wikipedia – leksikon).

Samtidig finnes det en restaurant og pub i Bergen som også heter Folk og Røvere. Den ligger i Skostredet i Bergen sentrum og drives som serveringssted med organisasjonsnummer 936 447 716 (ifølge Proff). Restauranten ble registrert 17. februar 2009 og er klassifisert under NACE-bransjen 56.110 Drift av restauranter.

At to så forskjellige virksomheter har samme navn, er ikke tilfeldig – begge er forankret i norsk kultur, men på hver sin måte.

Hva betyr navnet Folk og Røvere?

Navnet er en norsk vri på det engelske uttrykket «folk and robbers», men brukes i dag først og fremst som en merkevare for både musikken og mat- og drikkestedet. Det er ikke kjent om de to har direkte forbindelse.

Finnes det flere enheter med samme navn?

Ja. I tillegg til bandet og restauranten i Bergen dukker navnet opp i ulike sammenhenger, men de to mest etablerte er de som omtales her.

Hvor ligger Folk og Røvere?

Restauranten Folk og Røvere ligger i Skostredet i Bergen. Utetrend oppgir adressen som Skostredet 10, 5017 Bergen, og Yelp oppgir Skostredet 4, men det kan skyldes at stedet har flere innganger. Ifølge Utetrend er det en inkluderende pub med sosial atmosfære, midt i Bergens utelivsområde.

Bandet har ingen fast adresse, men har sin base i Oslo. De har hatt konserter på Parkteatret og andre scener i hovedstaden.

Hvor ligger Folk og Røvere restaurant i Bergen?

Skostredet er en av Bergens mest populære gater for uteliv, like ved fisketorget. Restauranten er lett tilgjengelig til fots fra sentrum.

Har bandet en fast base?

Bandet Folk & Røvere er ikke tilknyttet et fast fysisk sted, men medlemmene er hovedsakelig basert i Oslo-området.

Mønsteret er tydelig: Restauranten skiller seg ut ved å være medlemseid og spille på fellesskap.

Hva slags musikk spiller Folk og Røvere?

Bandet Folk & Røvere spiller trip-hop og elektronika, en sjanger kjent for tunge beats og atmosfærisk lydbilde. Ulf Nygaards vokal er beskrevet som kviskrende og behagelig. Tidligere var Beate S. Lech (Beady Belle) medlem, noe som ga bandet et ekstra musikalsk løft (Wikipedia – artistprofil).

Hva kjennetegner trip-hop?

Trip-hop oppsto på 1990-tallet og blander hiphop-beats med jazz, soul og elektronika. Band som Massive Attack og Portishead er sentrale inspirasjonskilder. Folk & Røvere har en nordisk vri på sjangeren.

Hvilke artister ligner?

I Norge kan man trekke paralleller til artister som Beady Belle og tidlig Krøyt, men Folk & Røvere har en egen sound preget av Nygaards distinkte stemme.

Det betyr at bandet har bygget en stabil plattform i en sjanger som sjelden når bredt publikum.

Hvilke arrangementer har Folk og Røvere?

I 2025 markerer bandet utgivelsen av albumet Jazzbombe med en konsert på Parkteatret i Oslo. Det er også planlagt en slippfest med DJ Strangefruit. Restauranten i Bergen har jevnlige arrangementer som pubkvelder og servering til langt på natt.

Når spiller Folk og Røvere konsert i 2025?

Konserten på Parkteatret finner sted i 2025, men nøyaktig dato er ikke bekreftet i skrivende stund. Følg bandets Facebook-side for oppdateringer.

Hvordan kjøper man billetter?

Billetter til konserten selges via Parkteatret sine nettsider og i døren. Det anbefales å kjøpe i forkant, da etterspørselen forventes å være høy.

Hva står på menyen hos Folk og Røvere?

Restauranten serverer norske matretter i en uformell pub-setting. TripAdvisor kategoriserer stedet som bar, pub og norsk mat, og oppgir at de har uteservering og serverer alkohol. Gjestene skryter av rimelige priser på Hansa-øl og hyggelig atmosfære.

Hva koster en typisk rett?

Prisene er moderate, men nøyaktig meny er ikke offentlig tilgjengelig. Ifølge anmeldelser på TripAdvisor og Yelp ligger middagsrettene på rundt 150–250 kroner.

Er det vegetaralternativer?

Ja, flere anmeldere nevner vegetarvennlige retter. Stedet har også glutenfrie alternativer.

Poenget: Selv om menyen er uoffisiell, taler gjestenes score for seg.

For alle som er nysgjerrige på Folk og Røvere, handler det om å forstå at ett navn kan dekke to helt forskjellige opplevelser. Enten du er ute etter trip-hop fra 90-tallet eller en hyggelig pubkveld i Bergen, er valget ditt: konsertbillett eller et bord i Skostredet. For Bergens-utelivet er konseptet med 59 eiere en modell som har vist seg å fungere – og for bandet er 2025 en ny start. Det eneste som er sikkert, er at navnet Folk og Røvere vil bli husket lenge.