Fårikål: oppskrift, koketid og mengde per person
Fårikål trenger bare kjøtt, kål, pepper, salt og vann. Her er mengdene per person, koketiden for lam og sau og historien bak nasjonalretten.
Norsk folkekultur
Norske tradisjoner, forklart – fra pinnekjøtt til huldra.
Folkeblikk samler det du lurer på om norske skikker: tradisjonsmaten med mengder og tider, høytidene og hvorfor vi feirer dem, bunadene fra hele landet, folketroen, de norrøne mytene og kulturarven vi har arvet.
Utforsk temaene
Åtte innganger til norsk folkekultur – hver med guider, oversikter og fakta.
- Mat og tradisjon Julemat, husmannskost, bakst og festkaker – med mengder, tider og historien bak. 51 artikler
- Høytider og skikker Fra fastelavn og 17. mai til sankthans, julebukk og nyttårsaften. 30 artikler
- Bunad og folkedrakt Bunadene fra hele landet, sølvet, skoene og reglene. 35 artikler
- Folketro og eventyr Huldra, nøkken, nissen og trollene – og eventyrene som ble fortalt om dem. 29 artikler
- Norrøn mytologi og vikingtid Gudene, de ni verdenene, runene og livet i vikingtiden. 23 artikler
- Kulturarv og byggeskikk Stavkirkene, stabburene, setrene og de gamle ferdselsveiene. 20 artikler
- Folkekunst og folkemusikk Rosemaling, strikking og treskurd – hardingfele, kveding og folkedans. 15 artikler
- Norsk hverdagskultur Flagget, dugnaden, matpakka, janteloven og allemannsretten. 13 artikler
Høst · oktober
Aktuelt i tradisjonsåret nå
Halloween i Norge: når og hvordan feires den?
Halloween er alltid 31. oktober. Her er datoene, forskjellen fra norsk allehelgensdag, historien fra samhain til gresskarlykta og de uskrevne reglene.
Smalahove: tradisjonen fra Voss og hvordan den spises
Svidd, saltet og røykt sauehode med poteter og kålrotstappe: tradisjonen fra Voss, tilberedningen og rekkefølgen når du spiser.
Rakfisk: hva det er, hvordan den lages og hva du serverer til
Gjæret ørret fra Valdres: hvordan rakfisk lages, tilbehøret, mengde per person, Rakfiskfestivalen og hva du bør vite om mattrygghet.
Allehelgensdag: lys på gravene og minnetradisjonen
Allehelgensdag er første søndag i november. Her er datoene, hvorfor Norge flyttet dagen i 1770, minnegudstjenesten og råd om gravlys.
Norsk folketro: vesenene, overtroen og fortellingene
Huldra, troll, nissen, draugen og de underjordiske: en oversikt over vesenene i norsk folketro, sagnene om dem og rådene folk brukte for å verne seg.
Start her: de store oversiktene
Lengre guider som binder sammen alt vi har skrevet om hvert tema.
Norsk tradisjonsmat: rettene, historien og når de spises
Fra fårikål og pinnekjøtt til rakfisk, brunost og flatbrød: norsk tradisjonsmat gjennom året, landsdel for landsdel, med historien bak.
Bunad: historien, reglene og alle bunadene i Norge
Fra hardangerdrakten og Hulda Garborg til UNESCO-lista: historien om bunaden, de fem kategoriene, bunader i hvert fylke, pris og stell.
Juletradisjoner i Norge: fra advent til tjuendedagen
Fra første adventslys til tjuendedagen 13. januar: de norske juletradisjonene i riktig rekkefølge, med historien om jól, juleøl, nisser og julebukk.
Norsk folketro: vesenene, overtroen og fortellingene
Huldra, troll, nissen, draugen og de underjordiske: en oversikt over vesenene i norsk folketro, sagnene om dem og rådene folk brukte for å verne seg.
Norrøn mytologi: gudene, de ni verdenene og Ragnarok
Odin, Tor, jotnene, verdenstreet og Ragnarok: en grundig innføring i norrøn mytologi, hvor vi har den fra og hvilke spor den har satt i Norge.
Stavkirker i Norge: alle de 28 bevarte stavkirkene
Alle de 28 bevarte stavkirkene i én tabell, med datering, eier og region – og forklaringen på hvordan de er bygd og datert.
Bunad
Bunader fra hele landet
Kjennetegn, farger, sølv og historie – bunad for bunad, ordnet etter landsdel.
Alt om bunadNord-Norge
Trøndelag
Om Folkeblikk
Folkeblikk er en personlig publikasjon skrevet av Henrik Mats Solberg Berg. Målet er enkelt: å gi gode, kildebaserte svar om norske tradisjoner – hva vi gjør, hvordan vi gjør det, og hvorfor. Hver artikkel viser kildene den bygger på.